唐吉軻德創建於1986年，自成立以來，唐吉軻德一直致力於提供優質的課程與學生服務，並憑藉創新、個別化服務以及出色的教學品質而聞名，目前在西班牙有13個中心，在拉丁美洲更有11間分校。成立超過30年來累積了許多豐富的專業經驗，教師們都是擁有大學以上學歷的西班牙本地人，學校並會定期為每位老師安排培訓與進修，使得教學不斷有新意。學校會將學生的西語程度分為四級，分級分班上 課，為了保持高度的互動與優秀的學習質量，每班人數為4~8人的小班制。
 
瓦倫西亞分校位於瓦倫西亞大學區的中心，學校環境和裝潢非常現代化且非常舒適，從這裡前往市中心商業區陽光的地中海海灘也很便利。唐吉訶德語言學校瓦倫西亞分校是學生們開始語言學習、探索城市的理想出發地，學校對面就有一個停車場，附近還有幾條公交線路。從大學區的綠地出發，您可以在15分鐘之內就輕鬆到達市長廣場(Plaza Mayor)，而僅僅5分鐘就可以到達海灘。